Roosbeef is een Nederlandse band uit het plaatsje Duiven, De naamgever van de band is Roos Rebergen (singer/songwriter en toetsenist). De band maakt ritmische popmuziek en valt zeer op door het regelmatige gebruik van de driekwartsmaat, verder zijn de teksten afwisselend Nederlands en Engels.
In 2005 won Roosbeef de Grote Prijs van Nederland in de categorie Singer/Songwriter en op 15 december 2008 kwam het langverwachte Nederlandstalige debuutalbum uit genaamd `Ze willen wel je hond aaien, maar niet met je praten`.
Roos is een zeer charismatische zangeres en ze maken avontuurlijke muziek met een originele presentatie op het podium dus altijd leuk om een keertje live mee te maken.
Het zesde metaal is een band uit België die regelmatig voorprogramma is voor Roosbeef en zo ook nu in Het Kasteel. Er wordt in het Vlaams gezongen wat niet iedereen kan verstaan, maar de muziek overschrijdt de grenzen van de taal. De nummers worden met veel humor gebracht maar ook met veel ontroering met sombere melodieën.